matsukaze diary

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ディナーにらーめん

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近所の担々麺屋 炎で、担々麺食べてきました。
担々麺なんてどれくらいぶりだっただろう。私は赤担々麺(太麺)を食べました。
クリーミーなごまの風味に、花山椒(?)の香りと水菜のアクセントが効いていておいしかったです。
また行こう。
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by mihokotakata | 2010-10-16 22:55 | 食べ物

ヒラツカBQグルメ

仕事も一段落して、週末はリフレッシュするぞー!と思っていたところ、
「ホルモン焼 天」の店名が変わった!という意表をつかれる情報をtakuさんから受け、
居ても立ってもいられず「天」あらため「ホルモン VAGABON」へ行ってきました。

お店に着いてまずびっくり!昭和の香り漂う「天」の外観が一変してました。

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まず目に入ってくるのは、レトロなメキシコ人(?)キャラが描かれた赤い看板。これ誰が描いたんだろ。
店内は目立った改装はされていませんでしたが、イスが新調されていました。
あと、店主とインテリアがちょこっとロックになってました。
カウンターに大胆に置かれたモデルガン、目から塩コショー瓶が飛び出したドクロくん、
筋肉隆々フィギュア、ロケットなどなど 笑。
そして店主もアメリカンロッカーっぽいバンダナ巻いてました。

肝心の料理は…

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相変わらず新鮮でおいしかったです!メニューも特に変わっていませんでしたが、
タレだけ、以前の味噌ダレからパンチの効いた焼き肉のタレっぽいものに変わったような気がします(気のせい?)。

というわけで、店主もメニューも変わっていなくて安心しました。
ただ、店名を変えた理由を聞きそびれてしまいました。
(聞く勇気がありませんでした 笑)
どなたか情報あったらお知らせください。

店を出た後も食欲はとどまることを知らず。
そのままBQバールへハシゴ 笑。

今日のオススメのアジのフィッシュアンドチップスと、6種の有機野菜のバーニャカウダをオーダー。

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フィッシュアンドチップスのアジはいつもの丸アジではなく、普通サイズの真鯵でした。
食べてみると、脂がのっていて身もしっとりやわらかく、旨味があって美味でした。
個人的には丸アジよりこちらのほうが好きです。

バーニャカウダの野菜はどれも新鮮そのもので感動!
春菊もラディッシュもそのまま飾りたいくらいの美しさ。
あと、名前を失念してしまったんですが、サラダ菜のような葉物が
みずみずしく、青い苦味と甘味があっておいしかったです。
また、丁寧に面取りしてある大根とニンジンにも感動。
こんな小さなところにまで気を配っているお店、大好きです。
しかもこの価格で!(二人で軽く飲んでこれだけ食べて2800円位でした)

BQバール、これからもずっと応援します。
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by mihokotakata | 2010-05-30 01:14 | 食べ物

「紅谷町BQバール」プレオープン会

昨晩は西湘アルファブロガーtakuさんからお誘いをいただき、
4月19日にオープン予定の「紅谷町BQバール」のブロガー限定プレオープンに行ってきました。
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takuさんご夫妻やブロガーの方々とご挨拶をさせていただいた後、
自分たちの席で乾杯。程なくしてできたての、目にも鮮やかな料理が次々と出てきました。

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左上:カールスバーグビールとフランス産の無添加ラズベリーピュレで作ったノンアルコールカクテル
右上:タパス盛合せ(平塚小魚のエスカベッシュ、スティックブロッコリィのソテー?(調理方法は失念。。)、
   アンチョビポテトサラダ、ハモンセラーノ、豚バラの塩煮、地場野菜のオムレツ)
左下:温かいサラダ(有機ホウレン草とペンネのアーリオ・オーリオ、里芋と大根のトマト煮込み)
右下:ブロッコリィとクリームソースのPIZZA

どれも素材の味が活かされていておいしいかったです。私の脳内、パラダイス!

途中、飲み物を追加注文。
頼んだのはキンカンのスプリッツァー、ノンアルコールカクテルバージョン。
夫が試しに飲んでみたところ

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悶絶!!
金柑ピールのつぶつぶが心地よくって、何杯でもいけそうでした。

そして料理は後半戦に♪
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左上:平塚漁港の小魚フリットミスト
右上:リングイッサ(ブラジルの生ソーセージ)
左下:トマトの丸ごとオーブン焼き トンナーソース
右下:バールのチキンライス

どれもおいしかったですが、特に小魚フリットとトマトのオーブン焼きが絶品でした!
フリットは骨までサクサク。クセになりそう。イカの肝も濃厚ー。。
オーブン焼きに使われたトマトはジューシーで甘くて、一瞬でなくなっちゃいました。

ここのお店では近隣で収穫された野菜を使っているそうで、
そのどれもが新鮮で香りが良く、甘くておいしかったです。大満足でした!
また、アルコールが全く飲めないという注文にも、
快く絶品のノンアルコールカクテルを作ってくださいました。

ちなみにデザートも2品いただいたのですが、色々盛り上がりすぎて撮影するのを忘れちゃいました。
その上、21:00までのプレオープンのはずが、22:00過ぎまで長居。
それでも快く笑顔でサービスをしてくださったスタッフの皆様、ありがとうございます。

オープンしたらちょくちょく通おうと思います。
機会がありましたらぜひ!オススメです。

紅谷町BQバール
営業時間16:00〜23:00(L.O.)
定休日:原則無休
電話:0463-73-5389
住所:平塚市紅谷町12-24 (地図)
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by mihokotakata | 2010-04-18 09:52